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Attention, vous risquez bien de saliver de plaisir !
Ils sont passionnés des fourneaux, fans de pâtisseries, férus de traditions remises au goût du jour ou encore toqués de streetfood. Pour eux, la cuisine se partage et se vit dans des tutos où ils donnent leurs meilleurs tips. Leur objectif ? Inviter le plus grand nombre à mettre la main à la pâte.
Pour ne plus être en panne d’idées menus, voici une sélection des 10 meilleurs comptes food à suivre.
Top 3 des influenceurs food célèbres à suivre sur les réseaux sociaux
L'atelier de Roxane (@latelierderoxane)
Direction Menton pour entrer dans l’univers acidulé de Roxane, LA référence pâtisserie ! Véritable bec sucré, Roxane est également passionnée de voyage et de lifestyle. Rien ne semble l’arrêter et en 2015, elle a même participé à l’émission du meilleur pâtissier. Cette maman de trois enfants partage sur les réseaux sociaux, des recettes savoureuses autant que sa vie de famille ou encore des challenges.
Hervé Palmieri (@hervecuisine)
C’est dans la simplicité que se cache les meilleures saveurs et Hervé l’a bien compris. A travers son compte, il entend partager une passion nourrie depuis de nombreuses années qui lui a permis de créer, de voyager, d’aller à la rencontre d’autres cultures et de travailler avec de nombreux chefs. S’il est dans le top 3 des blogs de cuisine français, c’est peut-être parce qu’à travers son compte, il permet à tous les chefs, des débutants aux plus expérimentés de réaliser des recettes originales et appétissantes.
Charles Gilles-Compagnon (@fastgoodcuisine)
Voilà un chef qui ne se prend pas au sérieux. Avec Charles, bonne humeur garantie ! Sa recette ? Répondre présent aux défis lancés par sa communauté. Qu’il s’agisse de tester des ustensiles d’aide culinaire ou de nouvelles recettes, Charles est toujours partant. Ce strasbourgeois d’origine souhaitait aider ses amis étudiants à cuisiner et c’est en revisitant les classiques de la « fast-food » sur un ton décalé qu’il s’est fait connaître. Aujourd’hui, il partage ses trucs et astuces pour une cuisine fun et conviviale.
Top 3 des middle influenceurs à suivre sur les réseaux sociaux
Constance (@chunky_cooker)
Du haut de son mètre 53, la jeune étudiante n’a pas peur de se retrousser les manches. Constance partage dans de courtes vidéos des idées recettes simples, abordables et faciles à réaliser. Son objectif ? Donner envie de cuisiner avec ce que l’on a sous la main. Au menu, pizza étudiante à la poêle au saumon, Mug cookie ou couscous salade. Un seul mot d’ordre : « si tu réussis pas, j’te mords ».
Whoogy's (@whoogys)
Passionné de cuisine depuis toujours, Hugo a une appétit plus particulier la street food, la cuisine fun, les plats salés…et le piment d’Espelette ! Dans ses vidéos rythmées, il partage les pas à pas de recettes modernes et décalées. Avec lui, exit la blanquette ! On apprend à composer des plats savoureux et originaux : œuf marinés à la coréenne, ceviche de mulet ou choux-fleurs rôtis. Son truc en plus ? L’univers coloré d’un compte qui ne manque pas de piment !
Laurène (@cook_and_record)
Laurène, c’est la reine des desserts, mais pas que ! Proposer des recettes gourmandes et accessibles à tous, voilà ce qui lui tient à cœur. Et pour cela, Laurène délivre également des infos très utiles pour comprendre les bases de la pâtisserie. Sur son compte, on trouve non seulement des pas à pas de recettes filmées mais aussi des carrousels très pédagogiques qui expliquent ce qu’est un réseau glutineux ou ce que désigne le T sur les paquets de farine. Cerise sur le gâteau ? La jolie aventure entrepreneuriale qu’elle partage avec Gaëtan, son amoureux.
Le top 4 des micro-influenceurs cuisine sur les réseaux sociaux
Pauline Bernard (@fitspau)
Réconcilier gourmandise et nutrition ? Tel est le pari de Pauline. La jeune lilloise, infirmière de métier est aussi diplômée et coach en nutrition. A travers son compte, elle souhaite partager des recettes saines, équilibrées et gourmandes pour permettre à sa communauté de se régaler tout en prenant soin de sa santé. Pour y parvenir, elle revisite des classiques et innove, ajoute une touche de marron dans sa mousse au chocolat ou transforme la célèbre tartiflette en une gnocchiflette.
Nicolas (@nicook_off)
Nicolas est un passionné. De cuisine et de parentalité. Sur son compte, ce papa de deux enfants, Ella et Alec, partage non seulement des idées de recettes familiales et conviviales mais aussi des plats et des desserts plus élaborés, qui demandent aussi plus de technicité. Pas de panique ! Nicolas propose des lives pour réaliser ensemble ces recettes plus complexes. Et pour relever le tout, sa collaboration avec Samuel et l’édition d’un livre, en cuisine avec Papa qui conjugue créativité culinaire et éveil des enfants.
Héloïs Brion (@missmaggieskitchen)
Pénétrer dans la cuisine d’Héloïse, c’est entrer dans un univers à part, suspendu dans le temps et dans l’espace. Après 15 ans passés dans la mode, Héloïse opère un changement radical de vie. Exit la vie parisienne, bonjour la maison de campagne, en Normandie. C’est là que Miss Maggie a vu le jour. Son compte est le reflet d’une vie simple : des recettes familiales, des trouvailles chinées en brocante, des coups de cœur, d’ici et d’ailleurs.
Caroline Lesguillons (@carolinerecipes)
Un plat, une présentation, un appareil photo : voici la recette miracle de Caroline. Styliste culinaire, la jeune femme a à cœur de sublimer les mets qu’elle prépare. Elle le dit elle-même, son travail c’est 50% de cuisine et 50% de photographie. Loin des codes des comptes de cuisine traditionnels, ici, il est question de donner envie. En particulier pour la cuisine végétarienne maison. Caroline enfin, c’est une autodidacte qui n’a pas toujours aimé manger. Alors pour elle, le stylisme culinaire, c’est une thérapie.
